Conseil & Commande 
Recettes · 1 min de lecture
Soupe à l'ail
Profitez des bienfaits de l'ail grâce à cette soupe parfaite pour se réchauffer en hiver. Un plat facile et économique à déguster avec des croutons de pain.
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Cuisine · Table · Savoir-faire
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Recettes · 1 min de lecture
Velouté au panais et aux pommes
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Recettes · 1 min de lecture
Oeufs en coupelles de jambon
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Recettes · 2 min de lecture
Tarte tatin de magret fumé
La tarte tatin serait le résultat d'une erreur des soeurs Tatin qui tenaient auberge à la fin du 19ème siècle. Par distraction elles auraient tout simplement oublié de poser la pâte au fond de leur moule à tarte et l'auraient rajoutée par-dessus obtenant…
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Recettes · 2 min de lecture
Soupe de potimarron
Plus petit que le potiron ou la citrouille, le potimarron fait également partie des cucurbitacés. Il a un petit goût de noisette très agréable et très fin. On peut le peler mais je préfère très nettement en conserver la peau afin de donner plus de saveur à…
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Recettes · 2 min de lecture
Vacherin Mont d'Or gratiné
Le Vacherin est produit dans le Jura français et suisse et le Mont d'Or en particulier est une spécialité fromagère du Doubs présentée en boîte de bois. Ce fromage à pâte molle est à la fois doux et crémeux et peut se déguster aussi bien à température…
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Recettes · 3 min de lecture
Petits farcis niçois
Les petits farcis, une vraie tradition du Sud de la France qui fleure bon la Provence et plus précisément le Comté Niçois...
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Recettes · 2 min de lecture
Gratin de courgettes et poivrons
Voici un gratin coloré aux parfums du sud qui pourra se déguster en entrée ou comme plat.
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Recettes · 2 min de lecture
Risotto aux asperges
Le risotto d'origine italienne est devenu un grand classique en France et tous les chefs s'y sont mis. C'est un plat d'autant plus agréable à confectionner et à déguster qu'il peut se décliner toute l'année: avec des asperges au printemps, des tomates, des…
Lire l’article : Risotto aux aspergesNotre parti pris
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