Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Recettes · 1 min de lecture
La mousse au chocolat blanc sera particulièrement appréciée des enfants mais vous pourrez également la servir aux grands avec une mousse de chocolat noir pour un duo particulièrement goûteux et gourmand.
Lire l’article : Mousse au chocolat blancRecettes · 1 min de lecture
Cette recette pourra être réalisée par petits et grands tellement elle est simplissime. De plus elle est très digeste puisqu'elle ne comporte que des blancs d'oeufs et du chocolat. A consommer quasi sans modération!
Lire l’article : Mousse au chocolat expressRecettes · 2 min de lecture
Des invités de dernière minute à l'apéritif? Pas de stress... On sort un rouleau de pâte feuilletée du congélateur. On prépare la farce tranquillement et on confectionne les paniers qui seront cuits au four et servis tout chauds et croustillants, de quoi…
Lire l’article : Petits feuilletés au thon et fromage frais à l'ailRecettes · 1 min de lecture
Ces amuse-bouches délicats et colorés seront du meilleur effet sur une table d'apéritif ou sur un buffet de fête. Le cresson pourra être remplacé par des pousses d'épinards ou des herbes telles que coriandre, ciboulette etc...
Lire l’article : Roulés de saumon au beurre de cressonRecettes · 2 min de lecture
Qui dit été, dit également de savoureuses entrées rafraichissantes et délicates. Découvrez, essayez et adoptez cette superbe recette de Carpaccio au saumon !
Lire l’article : Carpaccio de saumon fraisRecettes · 1 min de lecture
Les truffes au chocolat sont à partager en famille mais celles au whisky, réservées aux grands, seront facilement reconnaissables dans leur habit tout blanc. On pourra évidemment remplacer le whisky par tout autre alcool ou liqueur (rhum, Grand Marnier,…
Lire l’article : Truffes au whiskyRecettes · 2 min de lecture
Cette crème de foie gras pourra être cuisinée tout simplement avec des champignons de Paris mais aussi avec des champignons tels que les girolles ou les chanterelles pour gagner en finesse et en subtilité. Pour un régime sans gluten, il suffira de vérifier la…
Lire l’article : Crème de foie gras aux champignonsRecettes · 1 min de lecture
Les truffes au chocolat annoncent des fêtes de fin d'année gourmandes. Elles pourront se confectionner en famille, les enfants adorant manipuler le chocolat pour le rouler au gré de leur envie en boules bien rondes ou en truffes de forme irrégulière. Pour un…
Lire l’article : Truffes au chocolatRecettes · 2 min de lecture
Les noix de Saint Jacques, c'est le summum iodé de la délicatesse, de la finesse et du goût pour qui sait apprécier.
Lire l’article : Coquilles Saint Jacques Poêlées TraditionNotre parti pris
Des explications claires et des conseils concrets pour le quotidien. Prenez le temps de bien choisir.
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