Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Recettes · 2 min de lecture
Ce gaspacho revisité sera toujours aussi désaltérant s'il est servi bien froid en verrine à l'apéritif ou bien en velouté glacé en entrée. Pour une recette végétarienne ou vegan, il suffira de ne pas ajouter de cubes de bouillon à l'eau de cuisson des…
Lire l’article : Gaspacho de courgettesRecettes · 2 min de lecture
Voici une vraie recette traditionnelle de la cuisine française à servir et resservir avec divers accompagnements, des pâtes fraîches, des pommes de terre, des haricots verts etc... On pourra prévoir des cuisses de lapin ou des râbles ou encore un lapin entier…
Lire l’article : Lapin au four à la moutardeRecettes · 2 min de lecture
Le crumble sucré fut inventé au Royaume Uni, le verbe "crumble" signifiant "émietter". Au Canada, il est appelé croustade. Mais ce type de dessert couvert d'un mélange émietté de farine, beurre et sucre existe en réalité depuis longtemps dans quelques pays…
Lire l’article : Crumble aux courgettesRecettes · 1 min de lecture
Un plat méditerranéen ensoleillé et tellement savoureux! A accompagner de légumes pour un menu léger ou de riz, de pâtes fraîches au goût.
Lire l’article : Dorade à la tapenadeRecettes · 2 min de lecture
Plus petit que le potiron ou la citrouille, le potimarron fait également partie des cucurbitacés. Il a un petit goût de noisette très agréable et très fin. On peut le peler mais je préfère très nettement en conserver la peau afin de donner plus de saveur à…
Lire l’article : Soupe de potimarronRecettes · 1 min de lecture
Idéal pour le petit-déjeuner, pour vous donner un peu de peps dans la journée, ce smoothie yaourt-fruits rouges est un véritable concentré de bienfaits dans un verre. Vous pouvez utiliser des fruits frais ou des fruits congelés pour la recette. Vous pouvez…
Lire l’article : Smoothie fruits rouges et yaourtRecettes · 1 min de lecture
Cette recette nous vient d'Afrique du Nord et elle est normalement confectionnée avec des pois secs. Pour en faire une recette facile et rapide, nous avons fait le choix d'utiliser des pois chiches en boîte.
Lire l’article : Pois chiches au cuminRecettes · 2 min de lecture
Le Vacherin est produit dans le Jura français et suisse et le Mont d'Or en particulier est une spécialité fromagère du Doubs présentée en boîte de bois. Ce fromage à pâte molle est à la fois doux et crémeux et peut se déguster aussi bien à température…
Lire l’article : Vacherin Mont d'Or gratinéRecettes · 2 min de lecture
Voici un gratin coloré aux parfums du sud qui pourra se déguster en entrée ou comme plat.
Lire l’article : Gratin de courgettes et poivronsNotre parti pris
Des explications claires et des conseils concrets pour le quotidien. Prenez le temps de bien choisir.
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