Recettes · 2 min de lecture
Gratin de courgettes et poivrons
Voici un gratin coloré aux parfums du sud qui pourra se déguster en entrée ou comme plat.
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Recettes · 2 min de lecture
Voici un gratin coloré aux parfums du sud qui pourra se déguster en entrée ou comme plat.
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Recettes · 1 min de lecture
La salade grecque à base de tomates et pastèques, c'est une salade fraîcheur hyper diététique qui ensoleillera votre table!
Lire l’article ↗ : Salade grecque tomate et pastèque
Recettes · 2 min de lecture
Cette petite recette de Pennes au pesto ne contient pas d'huile d'olive mais un bouillon à base de légume , réduisant ainsi les matières grasses et les calories.
Lire l’article ↗ : Pennes au pesto - recette allégée
Recettes · 1 min de lecture
La salade grecque est une composante incontournable de cette cuisine si parfumée et si ensoleillée qu'elle nous transporte invariablement en vacances.
Lire l’article ↗ : Salade grecque à la feta
Recettes · 2 min de lecture
Ces beignets sont originaires de Provence, du pays niçois, d'Italie mais également des Balkans. Ils peuvent se faire aussi bien avec des fleurs de courgettes que des fleurs de courges que l'on trouve sur les étals des marchés déjà débarrassées de leurs tiges…
Lire l’article ↗ : Beignets de fleurs de courgettes
Recettes · 2 min de lecture
Voici une terrine qui sera du meilleur effet servie sur un joli plat à l'apéritif ou en entrée, accompagnée d'une mayonnaise ou mieux encore d'une sauce tomate parfumée au basilic ou à l'estragon ou au cerfeuil.
Lire l’article ↗ : Terrine de légumes verts
Recettes · 2 min de lecture
Voici une terrine aisée à confectionner et du plus bel effet sur une table. Vous la servirez avec une mayonnaise ou une sauce tomate bien parfumée au basilic, à l'estragon ou au cerfeuil ou tout simplement avec une vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre…
Lire l’article ↗ : Terrine de légumes aux oeufs
Recettes · 2 min de lecture
La fondue est une réjouissance amicale et familiale et la bagna caouda est une spécialité typiquement niçoise consommée depuis des siècles. Elle pourra se déguster tout au long de l'année et l'on prévoira alors les légumes en conséquence. Les légumes sont…
Lire l’article ↗ : La bagna caouda
Recettes · 1 min de lecture
Cette recette de sauce très ancienne pourra se déguster sur croûtons à l'apéritif ou avec un panier de crudités mais sera également idéale pour accompagner un poisson poché ou cuit à la vapeur ou au four.
Lire l’article ↗ : Sauce aux anchoisNotre parti pris
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