Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Recettes · 1 min de lecture
La carotte vous propose toute un gamme de bienfaits pour votre santé. Le jus de carotte peut aussi nettoyer les reins, soutenir le travail du foie, améliorer la vue et la santé du cerveau ainsi que combattre les cas de diarrhée ou de constipation. Cuite ou…
Lire l’article : Jus de carotteRecettes · 2 min de lecture
Les oignons farcis pourront constituer une entrée ou un plat léger à toutes saisons.
Lire l’article : Oignons farcis à l'indienneRecettes · 2 min de lecture
Découvrez la délicieuse recette de baba ganoush, recette végétarienne typique de la cuisine levantine à base de purée d'aubergines cuites, de pâte de sésame, d'huile d'olive, de jus de citron.
Lire l’article : Baba Ghanousch : recette vegan bio et healthyRecettes · 2 min de lecture
La soupe corse est une soupe traditionnelle paysanne que l'on mitonnait autrefois avec les restes du garde-manger, légumes, riz ou pâtes et éventuellement charcuterie. Plus elle est réchauffée et meilleure elle est! Pour être vegan, il suffira d'éviter la…
Lire l’article : Soupe corseRecettes · 2 min de lecture
Ce gaspacho revisité sera toujours aussi désaltérant s'il est servi bien froid en verrine à l'apéritif ou bien en velouté glacé en entrée. Pour une recette végétarienne ou vegan, il suffira de ne pas ajouter de cubes de bouillon à l'eau de cuisson des…
Lire l’article : Gaspacho de courgettesRecettes · 2 min de lecture
Cette recette de muffins est toute simple et peut être décliné selon vos préférences ! A vous de choisir entre les muffins aux pépites de chocolat, des muffins à base de vanille et d’épices, aux fruits ou aux noix de coco ! Ces muffins sont moelleux à souhait…
Lire l’article : Muffins veganRecettes · 2 min de lecture
Plus petit que le potiron ou la citrouille, le potimarron fait également partie des cucurbitacés. Il a un petit goût de noisette très agréable et très fin. On peut le peler mais je préfère très nettement en conserver la peau afin de donner plus de saveur à…
Lire l’article : Soupe de potimarronRecettes · 1 min de lecture
Cette recette nous vient d'Afrique du Nord et elle est normalement confectionnée avec des pois secs. Pour en faire une recette facile et rapide, nous avons fait le choix d'utiliser des pois chiches en boîte.
Lire l’article : Pois chiches au cuminRecettes · 1 min de lecture
Voici une soupe toute veloutée, colorée et hyper légère dans laquelle le curry ajoutera une jolie touche exotique. On pourra aussi la déguster en verrine à l'apéritif. Effet garanti auprès de vos invités... Vérifier la composition du cube de bouillon pour les…
Lire l’article : Soupe de carottes parfumée au curryNotre parti pris
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