Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Recettes · 1 min de lecture
Un velouté tout à fait original et exotique que l'on pourra consommer aussi bien chaud en hiver que froid l'été. Pour plus de facilité, on peut utiliser des avocats surgelés.
Lire l’article : Velouté d'avocat à la tomateRecettes · 2 min de lecture
Succombez pour cette recette healthy et originale de verrine Avocat et Crevettes et sa nage au lait de coco et curry !
Lire l’article : Vidéo : Verrine Avocat Crevette, nage coco curryRecettes · 2 min de lecture
Ce gaspacho revisité sera toujours aussi désaltérant s'il est servi bien froid en verrine à l'apéritif ou bien en velouté glacé en entrée. Pour une recette végétarienne ou vegan, il suffira de ne pas ajouter de cubes de bouillon à l'eau de cuisson des…
Lire l’article : Gaspacho de courgettesRecettes · 1 min de lecture
Une recette rafraîchissante à servir à l'apéritif dans de jolies petites verrines ou également en entrée dans des coupes qui sauront mettre en valeur avocat et crevettes.
Lire l’article : Avocat et crevettes sauce cocktailRecettes · 1 min de lecture
Le tsatziki est d'origine grecque et turque et il fait partie du fameux mezze qui permet de présenter une multitude de plats. C'est l'apéritif dînatoire oriental. Le tsatziki pourra être servi en verrine ou sur toast ou en plat accompagné de chips ou de…
Lire l’article : TsatzikiRecettes · 1 min de lecture
Voici une soupe toute veloutée, colorée et hyper légère dans laquelle le curry ajoutera une jolie touche exotique. On pourra aussi la déguster en verrine à l'apéritif. Effet garanti auprès de vos invités... Vérifier la composition du cube de bouillon pour les…
Lire l’article : Soupe de carottes parfumée au curryRecettes · 1 min de lecture
Soupe froide aux légumes d'été très consommée dans le sud de l'Espagne (Andalousie) et du Portugal. Vous pourrez la présenter en verrines à l'apéritif ou comme entrée rafraîchissante.
Lire l’article : Gaspacho à l'andalouseRecettes · 1 min de lecture
Cette recette minute sera servie de diverses manières: dans un plat dans lequel on pourra plonger des gressins, des bâtonnets de légumes, des croûtons de pain ou bien à tartiner sur toasts ou tout simplement en verrines.
Lire l’article : Rillettes de thon au fromage fraisRecettes · 2 min de lecture
Le caviar d'aubergine est aussi bien consommé en Grèce, qu'en Turquie, qu'au Liban... Il est servi avec du pain pita ou du pain libanais en apéritif ou en mezzé. On peut également le proposer en verrines décorées de petits gressins ou avec un panier de…
Lire l’article : Caviar d'aubergineNotre parti pris
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