Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Le quotidien, avec un peu plus de goût
Recettes · 1 min de lecture
Une recette hyper digeste et simplissime à préparer qui conservera au poisson toutes ses propriétés, son moelleux et sa saveur.
Lire l’article : Dos de cabillaud provençal en papilloteRecettes · 2 min de lecture
Ce gaspacho revisité sera toujours aussi désaltérant s'il est servi bien froid en verrine à l'apéritif ou bien en velouté glacé en entrée. Pour une recette végétarienne ou vegan, il suffira de ne pas ajouter de cubes de bouillon à l'eau de cuisson des…
Lire l’article : Gaspacho de courgettesRecettes · 2 min de lecture
Voici une vraie recette traditionnelle de la cuisine française à servir et resservir avec divers accompagnements, des pâtes fraîches, des pommes de terre, des haricots verts etc... On pourra prévoir des cuisses de lapin ou des râbles ou encore un lapin entier…
Lire l’article : Lapin au four à la moutardeRecettes · 2 min de lecture
Voici un gratin de type familial qui pourra accompagner une viande ou un poisson mais que l'on pourra également servir en entrée ou en plat unique végétarien.
Lire l’article : Gratin de courgettes et de rizRecettes · 2 min de lecture
Le crumble sucré fut inventé au Royaume Uni, le verbe "crumble" signifiant "émietter". Au Canada, il est appelé croustade. Mais ce type de dessert couvert d'un mélange émietté de farine, beurre et sucre existe en réalité depuis longtemps dans quelques pays…
Lire l’article : Crumble aux courgettesRecettes · 2 min de lecture
Un plat familial qui sera apprécié de tous, petits et grands, accompagné de pommes de terre ou de pâtes. Pour ce rôti vous privilégierez l'échine plutôt que le filet afin d'obtenir plus de moelleux, de tendreté et de saveur.
Lire l’article : Rôti de porc en cocotteRecettes · 1 min de lecture
Une recette rafraîchissante à servir à l'apéritif dans de jolies petites verrines ou également en entrée dans des coupes qui sauront mettre en valeur avocat et crevettes.
Lire l’article : Avocat et crevettes sauce cocktailRecettes · 1 min de lecture
Un plat méditerranéen ensoleillé et tellement savoureux! A accompagner de légumes pour un menu léger ou de riz, de pâtes fraîches au goût.
Lire l’article : Dorade à la tapenadeRecettes · 2 min de lecture
Ces sablés sont d'origine alsacienne et se confectionnent particulièrement durant les fêtes de fin d'année. On peut prévoir plusieurs confitures différentes et même les faire avec de la pâte à tartiner. Un régal pour petits et grands!
Lire l’article : Sablés Linzer à la confitureNotre parti pris
Des explications claires et des conseils concrets pour le quotidien. Prenez le temps de bien choisir.
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