Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Recettes · 2 min de lecture
Qui dit été, dit également de savoureuses entrées rafraichissantes et délicates. Découvrez, essayez et adoptez cette superbe recette de Carpaccio au saumon !
Lire l’article : Carpaccio de saumon fraisRecettes · 2 min de lecture
On "tire" les Rois le jour de l'Epiphanie soit le 6 janvier et à cette occasion, on se retrouve en famille ou entre amis pour déguster la galette des Rois. L'heureux qui trouve la fève (une vraie ou un petit personnage, un santon ou un animal en porcelaine ou…
Lire l’article : Galette des Rois feuilletée - Cooking ChefRecettes · 2 min de lecture
En période de fêtes de fin d'année, ces petits bonshommes de pain d'épices se retrouvent partout en Europe, au Royaume-Uni et jusqu'aux USA. En France, c'est en Alsace qu'ils décorent de nombreuses vitrines de Noël pour la plus grande joie des enfants. On…
Lire l’article : Bonshommes de pain d'épicesRecettes · 1 min de lecture
Ces petits pains ronds ou en navettes farcis au surimi restitueront une agréable saveur assez proche du crabe. Ils seront agréables à déguster à l'apéritif mais également en cocktail dînatoire.
Lire l’article : Pains au lait au surimi sauce cocktailRecettes · 3 min de lecture
La bûche de Noël est une tradition remontant au Moyen Age et que l'on retrouve partout en Europe. Autrefois, elle était composée d'une génoise roulée, fourrée et recouverte de crème au beurre au café, praliné, chocolat... Depuis une dizaine d'années, elle…
Lire l’article : Bûche de Noël au chocolatRecettes · 1 min de lecture
C’est la recette de frangipane la plus facile à confectionner, voyez par vous même!! Elle peut être utilisée dans des gâteaux pour faire une galette des Rois, un Pithiviers ou simplement sur un fond de tarte à passer au four ou dans des biscuits secs.
Lire l’article : Frangipane ultra-rapideRecettes · 1 min de lecture
Les montecaos ou mantecaos ou encore mantecados nous viennent du Maghreb mais également d'Espagne où ils sont servis au moment des fêtes de Noël.
Lire l’article : MontecaosRecettes · 2 min de lecture
Ces sablés très décoratifs pourront être servis notamment au moment des fêtes. Dans ce cas, on les percera d'un trou avant le trempage dans le chocolat et on pourra les accrocher dans le sapin de Noël.
Lire l’article : Sablés au chocolatRecettes · 2 min de lecture
Les coquilles St Jacques seront servies sur un lit de crème de potiron à la fois douce et crémeuse. Elles pourront également s'accompagner de pâtes fraîches ou de riz si elles constituent le plat principal.
Lire l’article : Coquilles St Jacques sur crème de potironNotre parti pris
Des explications claires et des conseils concrets pour le quotidien. Prenez le temps de bien choisir.
Découvrir notre démarche ↗AZ support!
Conseil & Commande 
