Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Recettes · 2 min de lecture
L’œuf à la coque avec ses mouillettes de pains, son assaisonnement léger sel-poivre, voire même accompagné de beurre ou de fromage râpé en fait retourner plus d’un dans l’enfance ! Un peu comme la Madeleine de Proust, la recette de l’œuf à la coque est synonyme de plaisir gustatif associé à l’enfance, elle régale pet
Lire l’article : Oeuf à la coque simplissimeRecettes · 1 min de lecture
Les montecaos ou mantecaos ou encore mantecados nous viennent du Maghreb mais également d'Espagne où ils sont servis au moment des fêtes de Noël.
Lire l’article : MontecaosRecettes · 1 min de lecture
Le nom de rocher vient évidemment de la forme irrégulière de ce gâteau mais pourquoi congolais? Certainement par l'origine tropicale de la noix de coco. Selon sa taille, il pourra être servi soit au goûter, soit comme petit four.
Lire l’article : Rochers à la noix de cocoRecettes · 2 min de lecture
Ces sablés très décoratifs pourront être servis notamment au moment des fêtes. Dans ce cas, on les percera d'un trou avant le trempage dans le chocolat et on pourra les accrocher dans le sapin de Noël.
Lire l’article : Sablés au chocolatRecettes · 1 min de lecture
Le bricelet ou brisselet, d'origine suisse, est un compromis entre le sablé et la tuile. Il s'agit là de biscuits très peu connus et très simples à confectionner. Ils peuvent être cuits dans des fers à bricelets afin de leur donner une forme particulière mais…
Lire l’article : Bricelets de Grand-MamanRecettes · 2 min de lecture
Les sablés sont à confectionner et à déguster en famille. Ils pourront être découpés en ronds tout simplement avec un verre retourné ou bien à l'aide d'emporte-pièces qui leur donneront alors des formes ludiques et festives (étoiles, sapins, animaux…
Lire l’article : Sablés bretonsRecettes · 1 min de lecture
Les truffes au chocolat annoncent des fêtes de fin d'année gourmandes. Elles pourront se confectionner en famille, les enfants adorant manipuler le chocolat pour le rouler au gré de leur envie en boules bien rondes ou en truffes de forme irrégulière. Pour un…
Lire l’article : Truffes au chocolatRecettes · 1 min de lecture
Les madeleines sont des biscuits traditionnels en Lorraine. C'est un délice au goûter mais également en accompagnement d'une salade de fruits ou d'un entremets.
Lire l’article : Madeleines à l'ancienneNotre parti pris
Des explications claires et des conseils concrets pour le quotidien. Prenez le temps de bien choisir.
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